يُعدّ فن/خبرة/معرفة الخميرة الطبيعية فناً قديمًا يعود جذوره إلى القرون القديمة/عصور ما قبل التاريخ/حقب تاريخية. يُعتَبر تخمیر هذا الفن/فكرة الخبز/هذه العملية من أروع/أكثر فنون العالم/أكثر أشكا